Empresa pone en el mercado producto desarrollado en el IIBI
Bernarda Castillo junto a ejecutivos de la empresa ProAgro.
El Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI) participó en el lanzamiento del chocolate en polvo La Criollita, producto desarrollado por el IIBI a base de cacao orgánico, para la empresa ProAgro Dominicana.
Durante el acto de lanzamiento del chocolate La Criollita, la directora ejecutiva del IIBI, Bernarda Castillo, destacó la capacidad de la institución en desarrollo, innovación e investigación para que las industrias del país sean más competitivas.
Un producto único El gerente administrador de ProAgro Dominicana, José Luciano, expresó que esta industria está dedicada a la producción de preparados lácteos y empaques diversos productos alimenticios en polvo, tras agregar que el chocolate en polvo La Criollita es un producto único en su clase.
Luciano agregó que ProAgro Dominicana manifestó que sumado al impacto social y económico esta compañía logra apoyar a más de 9,000 pequeños y medianos agricultores de cacao orgánico, agrupados en 62 asociaciones en todo el país, a través de la Confederación Nacional de Productores de Cacao (CONACADO), empresa que exporta más del 20% del cacao y sus derivados, siendo la República Dominicana el exportador número uno de cacao orgánico del mundo.