Alta cocina y chamanismo del Perú a los pies del Kremlin

La cocina peruana conquista el mundo, pero el país andino es también chamanismo, cultura milenaria, exuberante y variada naturaleza, como se puede ver estos días en la Casa Perú abierta a los pies del Kremlin con el Mundial de fútbol como pretexto. Más allá de la antigua ciudad inca de Machu Picchu, Perú es un mundo por descubrir para los rusos, que ahora tienen una oportunidad de conocer sus encantos en el histórico edificio del Manezh, un escenario de lujo en pleno corazón de Moscú, a pocos metros de la Plaza Roja. "Aquí pueden conocer nuestra gastronomía. Hemos traído cocineros peruanos de primer nivel, y un barman que prepara cócteles a base de pizco y zumos con frutas tropicales del Perú. También pueden probar nuestro café y disfrutar del folclore peruano", explica a Efe Isabella Falco, directora de Comunicaciones e Imagen de Marca Perú. La cocina es el último gran descubrimiento que Perú y sus grandes maestros cocineros han regalado al mundo, como demuestra la presencia de dos restaurantes de Lima en el Top 10 de la prestigiosa liste de The World's 50 Best Restaurants.