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Gabriella Reginato nos traslada a La Romana para conocer la vida de la chef

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Fraidelania VillarSanto Domingo

Los días de esta hermosa chef inician con tres alarmas, más 5 minutos “prestados”... levanta a los niños, primero a Zoë y luego a Ramsés Elías, en compañía de sus perros: Chuleta y Polly, quienes dice, cómicamente, le ayudan en esta misión. Después suele preparar el desayuno, las meriendas y el café, y los lleva a sus diferentes colegios. De esta forma caóticamente hermosa, inicia su día. De regreso a casa se baña, se cambia y hace el desayuno para ella y su esposo Luis Emilo. Prepara lo del día y sale hacia su "Studio Cocina", un espacio dedicado al aprendizaje, donde imparte talleres especiales, que van dirigidos a niños, adolescentes y profesionales.

Además, mensualmente realiza The Chef Table donde convierte el lugar en una gran mesa, exclusiva para 10-12 personas con una cena de tiempos y maridaje, preparada en frente del comensal por chef/cocineros invitados y temas diversos. Y si no vives en La Romana, tranquilos, podrás adquirir en establecimientos de Santo Domingo, su línea de productos artesanales- línea que ampliará en este 2018. A las 12:15, se prepara para transmitir, vía remota, en el program radial "12 y 2", con la “Receta del día”. Luego almuerza con su esposo, sale por Zoë y Ramsés Elías. Ya tipo 3:30 p. m. regresa al Studio Cocina, para a las 5:00 p. m. prepararse para montar bici, ir al gym- luego de casi dos años de ausencia forzada, producto de una rotura de pie; nadar o dar los talleres que tenga programados. ¿Mucho? Su rutina sigue y en la noche... prepara la cena familiar (uno de sus momentos favoritos). Ya tipo 10:30 p. m. todos recogidos para "mimir", al menos, que no tengan un evento social.

¡Mi familia es todo!

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