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La Vida viernes, 09 de febrero de 2018
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LA VIDA GASTRONÓMICA

Moro negro a otro nivel

Recetas que saben a la tradición de República Dominicana y que engrandecen la gastronomía local y de otros países latinoamericanos.

Santo Domingo

Estamos felices porque Santo Domingo es capital de la cultura gastronómica del Caribe, y lo celebramos con 12 meses de puro sabor dominicano. Empezamos festejando la producción de arroz y es por esto que les comparto estas ricas recetas a base de uno de los principales productos de producción local. El moro de habichuelas negras es uno de los platos más populares en nuestro país, al igual que en otros de Latinoamérica. Esta vez le otorgo un nuevo giro, reinventando su forma, sabor y textura.

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