Recetas fáciles y deliciosas

¡Hola, mis queridas amigas y amigos!

Estas recetas son muy fáciles y deliciosas. Espero que sean de su agrado y de gran utilidad en estas fiestas. Les deseo buen provecho y felicidades.

¡Hasta la próxima! Tirillas de carne de res o cerdo en salsa de mostaza

Ingredientes: 1 1/2 libra de carne de res o cerdo en tirillas

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de aceite de oliva

1 taza de vino

2 cucharadas de mostaza (con sus semillas)

1 1/2 taza de crema

Preparación: En una sartén amplia caliente la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio, saltee la carne revolviendo constantemente por 10 minutos. Agregue el vino y la mostaza, revuelva, ponga la crema y suba el fuego, cueza por 15 minutos o hasta que la mezcla espese. Puede servir con arroz blanco o arroz salteado con puerro.

1 lata de vegetales mixtos escurridos

1 zanahoria cocida picadita

3/4 taza de guisantes escurridos

1 1/2 taza de salsa blanca

1 taza de queso gouda rallado

1 cucharadita de nuez moscada

Sal al gusto

Preparación Extienda la masa y póngala en un pyrex, pinche el fondo con un tenedor. Recorte los bordes con un cuchillo. Reserve.

Haga su salsa blanca.

Mezcle la zanahoria con los vegetales mixtos y los guisantes, ponga la salsa blanca, agregue la nuez moscada y el queso rallado. Rectifique la sal.

Vierta esta mezcla en el pyrex y lleve al horno a 350 grados por 45 minutos.

Receta de masa para tarto Ingredientes: 2 tazas de harina

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

1 huevo batido

2 cucharadas de agua bien fría

1 onza de aceite vegetal

1 barra de mantequilla

Preparación: Mida las tazas de harina y ponga en un tazón, agregue la sal, el polvo hornear y mezcle. Luego agregue la mantequilla a temperatura ambiente, es decir, suave y con el estribo mezcle, luego agregue el huevo batido y siga uniendo. Ponga el aceite y las cucharadas de agua bien fría. Amase por unos minutos y envuelva la masa en papel encerado; lleve a la nevera en lo que prepara el relleno. Cuando tenga todo listo extienda la masa, coloque en su tartera engrasada ligeramente, pinche el fondo con un tenedor y coloque su relleno.