Culinaria
La sexta edición de “Tapas Night”
Iniciativa
- El objetivo es impulsar la creatividad y variedad de la gastronomía dominicana y promover el sector culinario del país.
Gervasio Guareschi, Sarah Peña, Omar Cepeda, Gonzalo Gil, Aguie Lendor y David Llibre.
La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores) y la Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes) celebraron el encuentro gastronómico “Tapas Night” donde 12 restaurantes icónicos de la ciudad presentaron sus propuestas culinarias en vivo para el disfrute de los comensales.
El objetivo es impulsar la creatividad y variedad de la gastronomía dominicana y promover el sector culinario del país. Estuvieron presentes los restaurantes Bottega Fratelli, Casa Luca, Casa Mencía, Grain Apart, JW Marriot, La Cassina, La Dolcerie, Maraca, Nocciola, Sonoma, Samurai y Patagonia.
David Llibre, presidente de Asonahores, afirmó que la entidad tiene el firme compromiso de promover la gastronomía dominicana para continuar fortaleciendo al país como un destino culinario en la región.
“Como parte de la estrategia de posicionamiento de la República Dominicana, a través de la plataforma de SDQ Gastronómico, buscamos elevar el sector culinario destacando sus innovadoras propuestas que convierten esta experiencia es una ocasión memorable para el paladar de los comensales”, indicó Llibre.
Omar Cepeda, presidente de Aderes, explicó que la entidad tiene como objetivo estratégico desarrollar iniciativas como Restaurant Week y Tapas Night, que representan para nuestro país escenarios donde la gastronomía sea protagonista y crear experiencias únicas que despierten los sentidos y transporten a los comensales en una travesía culinaria.