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RITMO PERSONAL

Beatriz Badía Thomén: Cuando una imagen vale más que mil sabores

Este no es un chef tradicional porque con “Bea” todo es diferente. Es inevitable, lo hereda de su abuela, Julia Amelia Cabral de Thomén; también de su madre, Ana Thomén, dos de las almas más creativas que conozco. Precisamente en honor a este legado, nos reunimos en el precioso patio español de la residencia de su tía María Emilia, en la ciudad de Santiago, para conversar y ser testigos de su actual pasión, esa que resulta ser el concepto más in del momento, uno que lleva el estilismo a escenarios mucho más exquisitos: la gastronomía.

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