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SABORES

Bottega Fratelli realiza cooking show

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Nadelyn Franco CaroSanto Domingo

Con el propósito de innovar y agradar a sus clientes con nuevas degustaciones, Bottega Fratelli realizó un cooking show que conjugó el estilo italiano que caracteriza este restaurante y lo unió a los sabores de la cocina asiática.

El ‘Bottega Fratelli meets Asia’ brindó a los más exigentes paladares de sus visitantes una propuesta que por toda una noche salía de los tradicionales platos italianos, ofreciendo así una experiencia única.

La creación de los platos degustados estuvo de manos de la chef invitada Catherine Lemoine y Marlon Mendoza, chef ejecutivo del restaurante.

La chef de origen venezolano es conocida por haber sido jurado en el primer reality show dominicano de cocina: Mazola Academy.

Por su parte, el chef peruano Marlon Mendoza fue el cómplice de esta aventura gour- met que presentó un menú en donde los platos llevaron conjugados ambos estilos de gastronomía y el toque personal de cada uno.

“La cocina es la herramienta principal con la cual la mujer ha logrado la unión familiar”, expresó Lemoine.

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