Video: Pajitas aromatizadas y gelatina de gin tonic, novedades del Salón de Gourmets

Un huevo cocinado a baja temperatura perfecto para fingir en casa que se domina esa técnica, polvo de pulpo para dar un toque de alta cocina a una bechamel y "mochis" ultracongelados que ahorran el esfuerzo de elaborar ese postre japonés son algunas de las novedades del 31 Salón de Gourmets.

La primera feria de alimentos y bebidas "delicatessen" de Europa ha abierto sus puertas en Madrid para mostrar más de 40.000 productos -1.300 de ellos nuevos-, llegados desde toda España y de varios países del mundo.

Entre los nuevos productos se encuentran perlas de sal de Namibia o sal dulce de Utah (EE.UU.), polvorones y alfajores de pistacho, mermeladas para todos los gustos, morcilla vegetal o aceites especiados para viajar a India, Marruecos, India, México y Estados Unidos sin salir de la cocina.