Colombia: sede de gala 50 Mejores Restaurantes LA

Colombia acogerá en 2017 y 2018 la gala de presentación del ránking de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, que desde su creación en 2013 se ha celebrado en Perú y en México. Así lo anunció en Madrid el editor de 50 Best Restaurants, William Drew, en la presentación de “Colombia in residencia”, por la que los cocineros de los cuatro restaurantes colombianos mejor posicionados en esa lista ofrecerán su cocina en un hotel de Madrid del 28 de febrero al 25 de marzo.

Drew apuntó que la organización de Latinoamerica’s 50 Best Restaurants quiere “mover la gala de presentación cada dos años a un nuevo destino para dar a conocer otras culturas gastronómicas y explorar diferentes comidas y países”.

El Gobierno colombiano apoya esta iniciativa, según Drew, ya que se trata de “una oportunidad para Colombia de mostrar su vibrante y excitante gastronomía y explorar un poco más las de otras regiones de Latinoamérica”.