Evento
Agradecimiento con sabor
El agradecimiento es una de las virtudes más elevadas del ser humano. La Fundación Sabores Dominicanos y la Academia Dominicana de Comidas y Bebidas (A&B Masters), dieron gracias con una degustación en el restaurante Higüero, a los colaboradores del primer Foro Gastronómico Dominicano.
Al acto de agradecimiento, amenizado por tres intervenciones teatrales, asistieron, además del ministro de Cultura, José Antonio Rodríguez, historiadores, antropólogos, nutricionistas, arqueólogos, chefs y otros conocedores de la cocina dominicana.
Menú Los invitados degustaron la berenjena rellena de ‘guto’, la ‘vagabundería’, el ‘reburujao’ y chambre, cuatro platos de la nueva carta del restaurante de cocina criolla. Una nota informó que la fundación y el referido restaurante continuarán celebrando distintas dinámicas y actividades con el objetivo de contribuir a la valoración, rescate y difusión del legado culinario dominicanoen el ámbito nacional e internacional.