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2 Septiembre 2014, Santo Domingo, República Dominicana, actualizado a las 5:13 PM
La Vida 15 Febrero 2013
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SALUD
¿Color artificial? No, gracias
EL PACIENTE CON DERMATITIS ATÓPICA DEBE EVITAR ALIMENTOS CON COLORANTES ARTIFICIALES
  • Fuente. Los colorantes artificiales se encuentran en muchos productos preenvasados.
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Jaclin Campos
jaclin.campos@listindiario.com
Santo Domingo

Los colorantes artificiales promueven la aparición de brotes de dermatitis atópica, afección cutánea hereditaria asociada al asma y las alergias que se presentan con frecuencia en la infancia.

Esos colorantes se encuentran en picaderas, salsas, caldos de pollo, refrescos, bizcochos con lustre y otros comestibles preenvasados.

“Todo lo que tenga colorantes artificiales es irritante para esa persona”, dice la dermatóloga María Brea.

La erupción cutánea no se desencadena necesariamente después de consumir el alimento que contenga colorantes, aunque en algunos casos podría ocurrir.

Frutos secos
Aparte de los colorantes artificiales, de la dieta del paciente quedan proscritos frutos secos como las nueces, el maní o las semillas de cajuil.

El cambio en los hábitos alimenticios no debe involucra únicamente a la persona afectada por la dermatitis atópica.  

“La familia debe comprometerse”, comenta Brea.

Contrario a lo que pudiera pensarse, si se les explica su condición, los niños y niñas afectados comprenden y respetan las limitaciones impuestas a su alimentación.

Tratamiento
Como señala Brea, no basta con eliminar ciertos alimentos de la dieta del paciente.

Esta medida coadyuva al tratamiento prescrito por el especialista y que incluye medicamentos, cremas, lociones y jabones suaves para mejorar la condición de la piel. Al mismo tiempo se recomienda evitar la exposición solar para evitar los brotes cuya frecuencia se reduce en edad adulta.

“Hay que insistir en que el tratamiento influye en espaciar los brotes, pero eso no significa que en cualquier momento no pueda detonarse un brote por una causa equis”, aclara Brea, dermatóloga que participa cada semana en Encuentros Digitales de Listindiario.com.

De acuerdo con la especialista, en el país hay una alta incidencia de dermatitis atópica.

“Es más alta de lo que uno quisiera y de lo que muchos sospechan”, concluye.

MÁS DATOS SOBRE LA DERMATITIS ATÓPICA
El primer diagnóstico de la dermatitis atópica se hace por lo general en la infancia, cuando el niño o niña llega a consulta con escozor y con placas hiperqueratósicas o rugosas y con mucha resequedad en áreas como los codos y la parte posterior de las rodillas.

Un brote de dermatitis atópica no pone en riesgo la vida del menor, pero representa para este un episodio sumamente molesto.

Si el paciente se rasca con las uñitas sucias puede haber una infección.

La dermatitis atópica puede afectar a personas de cualquier raza.

 Lactancia materna
Investigaciones sugieren que los niños alimentados con leche materna durante los primeros cuatro meses de vida tienen menor riesgo de dermatitis atópica, informa la enciclopedia médica MedlinePlus.  

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