El chef dominicano Juancho Ortiz participa esta semana en el Festival Gourmet de Puerto Vallarta, principal destino gastronómico de México, informó el cocinero en un comunicado de prensa.

La XVIII versión del festival se realiza hasta el 18 de este mes, tanto en la misma ciudad de Puerto Vallarta como en Riviera Nayarit, un extenso corredor de playas, hoteles y famosos restaurantes.

Participan en esta oportunidad 17 restaurantes y 15 hoteles.

Ortiz cocinará durante diez días en el restaurante Trío, cuyos propietarios son el alemán Bernhard Güth y el sueco Ulf Henrikkson. Para el festival, este restaurante cambiará su tradicional menú mediterráneo por la cocina dominicana.

El Festival Gourmet de Puerto Vallarta es una tradición en México.