Inauguran Escuela-Panadería en la UASD
Este nuevo espacio se encuentra ubicado en el comedor económico de la universidad estatal. El ministro Víctor Bisonó estuvo encabezando junto al rector de la UASD, Editrudis Beltrán, el corte de cinta que hizo oficial la apertura de esta nueva escuela.
El ministro Víctor Bisonó y el rector de la UASD, Editrudis Beltrán, observan parte de los productos elaborados.
La Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) y el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM) inauguraron ayer la Escuela-Panadería Universitaria, con el propósito de capacitar a los estudiantes en el área de pastelería y brindarles productos de calidad.
Este nuevo espacio se encuentra ubicado en el comedor económico de la universidad estatal.
El ministro Víctor Bisonó estuvo encabezando junto al rector de la UASD, Editrudis Beltrán, el corte de cinta que hizo oficial la apertura de esta nueva escuela.
Beltrán dijo que bajo el programa Universidad más industria “dimos un sí a la modernidad de la UASD, en beneficio de nuestra comunidad universitaria, especialmente para nuestros estudiantes tanto en la parte de pasantía, técnicos profesionales así como en su alimentación”.
Esta Escuela-Panadería cuenta con modernos equipos que fueron puestos a prueba en semanas previas a la inauguración, elaborando los productos que estarán disponibles, como son pan de agua, sobao, de cebolla, de ajo, telera tradicional, de anís, croissant, bizcocho, pizza.
“Que puedan comerse un pan saludable con la calidad, el sabor y los valores nutritivos que amerita, además que los estudiantes puedan llevarse una funda a sus hogares con precios asequibles”, dijo Bisonó.
Esta nueva unidad productiva hará posible ingresos de fondos adicionales a la institución
Antes de tener disponible esta área, se suplía a alrededor de 4,000 estudiantes todas las noches, quienes consumían entre 15,000 y 20,000 panes a la semana.