Salud Pública supervisa el 70% leche en el país

El 70% de la leche que se produce en el país se encuentra bajo la supervisión y acompañamiento técnico del Ministerio de Salud Pública y el 30 por ciento restante será incluido en los próximos meses, reveló ayer la ministra Altagracia Guzmán, al detallar las acciones de vigilancia sanitaria que se realizan en ese renglón.

Dijo que además se ha fortalecido el monitoreo y evaluación de puntos de entrada de productos lácteos importados con la contratación de 17 inspectores especializados que se han colocados en los puertos, aeropuertos y puestos fronterizos para verificar las condiciones de los productos que ingresan.

La ministra de Salud Pública informó además que ya se concluyó un nuevo reglamento de lácteos en el país, el cual estará disponible a partir de este mes para consulta pública, ya que el existente tenía 42 años de vigencia, y advirtió que las empresas del ramo que incumplan con lo establecido serán sancionadas.

Dijo que dentro de las acciones que se llevan a cabo para garantizar la inocuidad de los productos que consume la población, se realiza una investigación sobre preservantes utilizados en el transporte de la leche, cuyas muestras se están analizando, y dijo que se habilitó un registro especializado, a través de la ventanilla única para agilizar la expedición del registro sanitario.