Inabie servirá conejo en almuerzo de estudiantes

Como una forma de apoyar la producción y comercialización de la carne conejo y beneficiar a 3,000 productores, el Gobierno anunció ayer la decisión de integrar 48,000 raciones mensuales de esta carne al almuerzo escolar de los estudiantes de jornada extendida de Herrera y Los Alcarrizos.

Durante la mañana de este lunes, el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) y la Federación Dominicana de Criadores y Procesadores de Conejos, firmaron un convenio para implementar un plan piloto para el suministro de carne de conejo para el almuerzo de los estudiantes.

El acuerdo fue firmado por el director del FEDA, Casimiro Ramos y el director del Inabie, René Jáquez, en presencia de la presidenta de la Federación Nacional de Criadores y Productores de Conejos, Dairy Guante.

Jaquez expresó que era un reclamo que se contemplara la carne de conejo en la alimentación de los estudiantes que asisten a la jornada escolar extendida, por su gran valor nutritivo y su agradable sabor. Expusó que esta acción se enmarca dentro de la política establecida por el Gobierno del presidente Danilo Medina de incentivar la agropecuaria nacional asegurando mercado a los productores.

Manifestó que han pasado de ofrecer jugos importados a servir jugos con frutas sembradas por productores nacionales. “El 80% de los jugos que se consumen en las escuelas son de producción nacional”, enfatizó el director de Inabie.

El convenio busca fortalecer y apoyar las iniciativas del programa Visita Sorpresa que promueve el presidente Medina y que se viabilizan por el Fondo Especial Para el Desarrollo Agropecuario, en relación al programa de crianza de conejos, llevada a cabo por la Federación Dominicana de Criadores y Procesadores de Conejos.

En principio se pretende beneficiará a 10 asociaciones de productores cunicolas, las cuales suplirán unas 48,000 raciones mensuales, iniciando con 9,000 libras semanales, las cuales se irán incrementando de manera paulatina hasta involucrar a las 26 asociaciones o granjas de crianzas de conejos del país. así fue explicado por los directivos de la entidades participantes.

Explicaron que en una primera fase, se implementará en el programa de Jornada Escolar Extendida (JEE) como prueba piloto, para la Regional Educativa 15 en los centros escolares públicos pertenecientes a los Distritos Educativos 15-01; y 15-05, A los estudiantes de los niveles de educación básica e intermedia.

Detallaron que el FEDA garantizará al Inabie que productores (más del 80% mujeres) se comprometan a entregar puntualmente y con la calidad que requiere la carne de conejo en manos de los suplidores que les brindan el servicio de almuerzo escolar el programa de Jornada Escolar Extendida en los centros educativos públicos que abarcan los establecidos en el alcance de este convenio.