Preocupan los efectos de importaciones de lácteos

La directora del Centro de Desarrollo y Competitividad Industrial (Proindustria), Alexandra Izquierdo, considera como preocupante “los devastadores” efectos que tiene la importación masiva de queso para los fabricantes locales de ese producto. Estima que el sector ganadero dominicano debe tomar medidas para fortalecer sus niveles de competitividad, para que el queso sea colocado en nuevos nichos de mercado a nivel internacional.

Izquierdo señala que ante el desplome de los precios de la leche en el mercado internacional, se pinta un panorama nada halagüeño para los productores de quesos locales, que tienen que adoptar medidas urgentes para reducir sus costos operacionales y de producción.

“Esta dura realidad que enfrentan los fabricantes de quesos locales provoca incertidumbre en los más de 200,000 dominicanos que se benefician de su fabricación”, dijo Izquierdo.

Sostiene que hay que generar mecanismos que lleven a los grandes consumidores de queso a priorizar el producido localmente, como parte de la estrategia de promover la marca país. “El sector ganadero, con el respaldo gubernamental, debe incluir en su agenda la adopción de medidas para elevar los estándares de calidad de la producción de queso, para que de esa manera aumentemos las exportaciones de ese producto”, apunta.

Agrega que es necesario explorar todas las alternativas posibles para evitar el colapso de ese sector, que genera un volumen importante de empleos.

“Hemos sabido que en países como Rusia, hay una gran demanda de nuestro queso, porque los ciudadanos de esa nación nos visitan y lo consumen, convirtiéndose en promotores de nuestro producto. Entonces hay que aprovechar esas oportunidades”, puntualizó.