Turismo compra US$500 MM al agro

La “industria sin chimeneas”, como también es conocida la actividad turística, es el principal cliente del sector agropecuario en el país. El año pasado, empresarios del sector, miembros de la Asociación Nacional de Hoteles y Turismo (Asonahores) compraron productos de los campos nacionales por un valor de US$500 millones. Así lo manifestó el presidente de Asonahores, Simón Suárez, al participar en el Desayuno del Listín Diario, junto a otros ejecutivos de la entidad. Durante el encuentro abordaron los detalles de la vigésimo novena entrega de la Exposición comercial de Asonahores, donde se pondrán en contacto directo a vendedores y compradores de la industria, además de fortalecer los encadenamientos del sector con otros actores del desarrollo económico nacional.

Turismo es principal cliente agroindustrial

El valor de los productos agroindustriales nacionales que consume la industria hotelera turística estrecha aún más las relaciones comerciales entre ambos sectores.

De acuerdo a datos de la Asociación Nacional de Hoteles y Turismo (Asonahores) y la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), el año pasado la industria hotelera compró a productores nacionales un aproximado de US$500 millones, equivalentes a unos RD$22,000 millones.

Este monto está dividido en los renglones de frutas, víveres, pescados y mariscos, carnes, lácteos, embutidos, especias y huevos. El informe agrega también otros sectores de producción nacional como bebidas alcohólicas y no alcohólicas, cigarrillos y puros.

Esta relación comercial se vigoriza con actividades que impulsan el comercio y el turismo, como la vigésimo novena Exposición Comercial de Asonahores que pone directamente en contacto a los vendedores y compradores.

“Este es un servicio que Asonahores ofrece a sus miembros para que actualicen su conocimiento de la producción local. Esta es la oportunidad para que se vinculen o renueven sus relaciones con los suplidores. Es el momento perfecto porque la temporada alta, que inicia en diciembre, se está acercando y los hoteles renuevan su inventario y realizan su presupuesto para el año próximo”, indicó el presidente de Asonahores, Simón Suárez, durante el Desayuno del LISTIN DIARIO.

Exposición comercial

La Exposición Comercial de Asonahores, es la actividad más importante que realiza la Asociación. Desde sus inicios en 1986, el evento ha sido dirigido a los suplidores de bienes y servicios de la industria turística nacional.

Hoy en día, en su vigésima novena entrega, la Exposición Comercial continúa siendo una oportunidad para promover productos o servicios a los hoteles y restaurantes del país, así como a la gama de empresas afines concurrentes. Es un escenario idóneo para que los participantes puedan fortalecer las relaciones comerciales con sus principales clientes y sobre todo expandir su portafolio.

El encuentro permite que los visitantes aprovechen la diversidad de productos expuestos e identifiquen oportunidades para hacer más eficiente su negocio y estrechar vínculos con sus proveedores actuales.

Dentro del marco de la exposición se lleva a cabo un programa de actividades que incluye charlas, seminarios, concursos, catas, degustaciones, competencias, capacitaciones, entre otras.

Asociación transformada

Otro tema discutido durante el encuentro fue sobre la transformación que ha atravesado la Asociación Nacional de Hoteles y Turismo (Asonahores) hasta convertirse en una gran federación que tiene “bajo su sombrilla” otras asociaciones.

Respecto al tema, su vicepresidente, Arturo Villanueva, indicó que la Asociación nació como la Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes pero que les ha tocado jugar un rol de liderazgo dentro del sector turístico amplio, no solo en el hotelero.

“Por eso decidimos transformar Asonahores en una gran federación de asociaciones de hoteles”, indicó Villanueva.

Es por esto que promueven una asociación de hotel en cada polo turístico.

“Pero el turismo es más que eso”, dijo. También están incluidas la Asociación de Aeropuertos Privados (Punta Cana, Romana, Santiago) y los concesionados (los que maneja Aerodom), restaurantes, puertos, asociación de restaurantes de comida rápida, entre otros.

“Cada presidente de esas asociaciones es miembro de la Junta de Directores de Asonahores. Cada vez le damos más cabida a otras asociaciones para crear una gran sombrilla y para que todos se beneficien con las estrategias que implementamos.

“Así logramos compaginar intereses y apoyarnos mutuamente en todo”, resaltó Villanueva.

(+) PROGRAMA DE ACTIVIDADES

La vigésimo novena Exposición Comercial de Asonahores representa para los hoteles no solo una oportunidad para renovar sus inventarios, es también un encuentro que permite al personal turístico capacitarse en áreas afines a su actividad económica. Las charlas y talleres están dirigidas a chefs, gerentes generales , gerentes de mantenimiento, encargados de calidad, directores de calidad y de certificación. Asimismo, para gerentes de recursos humanos y gerentes de capacitación, gerentes de compras y contralores.

También se realizarán competencias para bartenders y baristas y concursos de arreglos de cama dirigidos a amas de llaves.

Entre los talleres están: Taller “Últimas tendencias de la pastelería”, dirigido a chefs pasteleros.

Charla “Política nacional de calidad enfocada al sector turístico”, dirigida a gerentes y directores, entre otros.

Apoyan la artesanía dominicana

El presidente de la Asociación Nacional de Hoteles y Turismo, Simón Suárez, expresó que existe un marcado interés dentro del sector hotelero en promover la artesanía dominincana.

Es por esa razón que dentro de la Exposición Comercial de Asonahores, se le brinda un espacio a los artesanos para que, de manera gratuita, expongan sus obras y entren en contacto con posibles compradores.

“Tenemos que imponer la artesanía dominicana sobre cualquier otro producto que se oferte a los turistas en las tiendas de regalos de los hoteles. Tenemos una variedad y calidad extraordinaria”, resaltó.

Suárez considera de que es necesaria la expansión de la artesanía dominicana a nivel nacional.

Una iniciativa importante fue la del Banco de Reservas que ayudó a implementar, en las afueras de Barahona, una escuela de artesanía donde los extractores de larimar aprenden a trabajar con esa piedra preciosa. Contrario a la situación que antes se presentaba, donde extraían las piedras en bruto pero estas se las llevaban extranjeros.

Ahora esas piedras son artesanos dominicanos que las producen en su mayor cantidad. Asimismo, el vicepresidente de Asonahores, Arturo Villanueva consideró que hay una visión en el Estado dominicano de unir los intereses a favor de la industria turística.

“Si le preguntas a los inversionistas principales del sector sobre su impresión de los primeros tres años de este Gobierno, dirán que por primera vez se cumplen las promesas de un presidente para un sector. Todo lo que el presidente Medina le ofreció a esos inversionistas para que siguieran invirtiendo en el país, y si no se fueran para otras partes de Centroamérica y el Caribe, fueron cumplidas”, expresó Villanueva.

Los ejecutivos de Asonahores agregaron que estarían dispuestos a ayudar a los artesanos del país a organizarse en algún tipo de asociación, de modo de que puedan sacar muchas más beneficios aún a su actividad económica.

Sin embargo, Villanueva dijo que lograr esa realidad podría tomar tiempo.

“A veces para Asonahores resulta más fácil trabajar con un grupo grande que uno pequeño, pero se están dando los pasos para lograrlo”, indicó.