El ajo dominicano es el de mayor calidad de la región y el que se vende al precio más bajo, plantearon los principales productores de Constanza durante en encuentro para planificar la próxima siembra de este rubro, en el que resaltaron el apoyo técnico y logístico que reciben del Ministerio de Agricultura.

En el encuentro, los productores analizaron la situación del mercado del ajo en el país y la problemática de la adquisición de las semillas de siembra y otros aspectos que inciden en el proceso de producciÚn del bulbo.

Señalaron que  en los últimos meses el costo del ajo para siembra, que el país trae desde China, se ha prácticamente triplicado, lo que ha disparado los costos de producción, redudiendo drásticamente los márgenes de beneficios del productor.

Afirmaron que el precio del bulbo se ha disparado en todo el mundo debido al encarecimiento de las semillas y otros factores, pero el de dominicano sigue con precios asequibles de unos 40 pesos libra. Llamaron a los consumidores dominicanos a comprar ajo criollo, alegando que es más barato.

En el encuentro de planificación de siembra participaron  Juan José Gutierrez, de la Unión de Productores Agrícolas (Unaproda) y María Esperanza Álvarez, entre otros.