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La cultura dominicana, producto del mestizaje de tres razas""Pueblo mestizo en sus creencias y costumbres; mestizo del español conquistador y del africano esclavo, con alguna gota de sangre indígena en sus nostalgias". El descubrimiento de América 
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LA COCINA DOMINICANA. "“La lluvia me huele a guiso, huele a sancocho de pato” esta frase es de un merengue que recorrió el mundo en la voz  de Johnny Ventura, una figura emblemática de la música popular
 
Sonrisas Dominicanas
LAS CARAS QUE RECUERDAN LOS TURISTAS.

Cuando se cierra la puerta del avión y República Dominicana se convierte en un punto verde en medio del mar Caribe,  en la memoria de los turistas que se marchan, junto al recuerdo de nuestros paisajes espectaculares, se encuentran unos rostros quemados por el sol en los cuales siempre brilla una sonrisa, son las caras de los trabajadores y trabajadoras del turismo, los  que con su alegría, sus atenciones y dedicación  hacen que las vacaciones que se disfrutan aquí  sean distintas a las de cualquier otro destino en el mundo.

Algunos, como Iris Cotes han conocido estrellas de cine, otros, como Carlos Ramírez, han viajado por el mundo gracias a laborar en una industria para la que los dominicanos parecemos mandados a hacer, porque no hay mejor servicio que el que se brinda con buena disposición y una sonrisa. 

IRIS COTES [BEVERECH CAR]
“HE ATENDIDO A BUSH PADRE, SAMMY SOSA, ROBERT REDFORD, NICOLAS CAGE Y ANDY GARCÍA”.

Si está en el hoyo 17 analizando su jugada, el sol le quema y se le seca la garganta, no se preocupe que, como un ángel, Iris puede aparecer en cualquier momento.

"Tengo 10 años a cargo del carro de bebidas, que también incluye algo para picar, con eso llego hasta los jugadores que están en el campo con un carrito de golf, especialmente preparado. La clave es lo oportuno que es llegar con agua, jugos, bebidas y comida ligera a un lugar donde se gasta energía. Siempre tengo una sonrisa y me ocupo de que el jugador o turista, no pase, ni hambre, ni sed. Yo he atendido a George Bush padre, Sammy Sosa, Robert Redfort, Nicolas Cage y Andy García, entre otros, que han visitado La Romana. Ellos se admiran y dicen que la gente de aquí es linda, los trata bien y están siempre alegres"

CARLOS RAMÍREZ [CHEF]
“SOMOS ÚNICOS”.

Hay un dicho popular que dice que a cualquier lugar del mundo donde usted vaya encontrará a un dominicano. De seguro que muchos turistas se sorprendieron al conocer a Carlos, un caribeño de los pies a la cabeza, nada menos que a bordo de un crucero por Asia.

"Yo nací en Higüey, me crié en La Romana donde laboro actualmente. He estado en cruceros por el mediterráneo, en el Costa Tropical por Europa y Asia, durante casi un año. Los turistas dicen que los dominicanos, siempre están alegre. Esa es la clave de la atención. Lo demás lo hay en todos los países. Pero definitivamente las atenciones y el trato personalizado sólo existe de esa forma en este país. Ese es un sello nuestro que encanta a los turistas de todo el mundo".

SANTOS MARTÍNEZ [CAMARERO]
“NOSOTROS SIEMPRE NOS ESTAMOS RIENDO”.
Santos es corto de palabras , pero efectivo, como el servicio que ofrece bandeja en manos. Si le cruza por el lado, dígale “Santos, una fría” y él sabrá qué traerle.

"Lo que más le gusta a los turistas es el servicio rápido, la buena disposición y que nosotros siempre nos estamos riendo".
LEONEL DE LEÓN [CADDIE EN EL CAMPO (TEETH OF THE DOG)]
“DE NOSOTROS DEPENDE QUE EL VISITANTE REPITA”.

Se llama igual que el presidente de la República Dominicana y, de seguro, le ha tocado conocer mandatarios locales y extranjeros. Leonel es caddie y conoce a fondo el peso de su trabajo.

"Los caddie, somos quienes acompañamos a los turistas en el campo. Les damos el llardaje, la línea en los grenes, anotamos y servimos como una especie de animadores. Evitamos que el turista (jugador) se sienta triste, en baja, nos ocupamos de que esté animado y le guiamos en las jugadas. La mayoría valoran el trabajo del caddie y nos lo hacen saber, es algo que realizamos con entusiasmo y dedicación, porque de ahí depende que el visitante repita.

ALBERTO NIEVES [UTILITIES O "CAR JOCKEY"]
“ANIMAMOS A LOS JUGADORES”.

Su trabajo requiere sacrificio, a las seis de la mañana, mientras otros duermen, el debe estar listo junto a su tropa de carritos de golf para que los turistas madrugadores encuentren todo en orden.

"El buen servicio es la clave de mi trabajo. En esto tengo 3 años y medio. Yo soy ´´utilities´ o ´car jockey´ y tengo que velar porque  los carritos de golf se mantengan a tiempo, en su lugar y limpios para cuando los jugadores salen. Deben estar parqueados desde las 6:30 de la mañana.

Uno  debe estar siempre alegre e incluso dispuesto a darle ánimo al jugador. A veces, de eso depende sus buenas jugadas y que se impresione, disfrute y se sienta a cuerpo de rey".

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